安くて、食べやすく、簡単に作れる鶏肉料理⑤
ささみ梅しそチーズ焼き
第2回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール応募作品より
女子漕手のために考えてくれた鶏肉料理のレシピをご紹介！
⑤は、包丁を使わずハサミでできちゃうささ身をつかったレシピです。
スポーツ女子の皆さん、ぜひ、お試しあれ！
タイトル「ささみ梅しそチーズ焼き」
ポイント
| 包丁は使わずすべてハサミで作れるのでとても簡単です。 ささみは、折りやすいようになるべく大きいものを選びましょう。 ささみを焼くときしっかりと火が通っているか確認してください。 |
作り方
- ハサミでささみを観音開きにし筋をとり、塩コショウをふる
- 青じそは半分にきり、梅をペースト状にし、チーズは4等分に切る
- ささみに青じそ・梅・チーズの順にのせて半分に折る
- 全体に小麦粉をまぶす
- フライパンに油を入れて4をいれて焼き、焼き色がついたら裏返しにして火が通るまで焼く
最後に黒こしょうかけて完成
レシピコンクールの投票は締め切りました
結果をお楽しみに！
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