スポーツ女子の自分磨きを応援するWebマガジン｢RanRun｣

ホームメイドクッキングさんに教えていただく「知って得するお料理講座」Lesson-37は、新玉ねぎで作るドレッシングです。

甘味があって美味しい新玉ねぎを用いてドレッシングを作りましょう。
玉ねぎに含まれているカリウムが体内の余分な水分・塩分を排出し、むくみを改善！
豚肉などのビタミンB1と一緒に摂取すると疲労回復にも効果的です。
疲れたとき、豚の冷しゃぶにたっぷりかけて召し上がれ♪

 

＜材料＞　作りやすい分量

・新玉ねぎ                1/2個

・しょうゆ                  大さじ4

・酢                       大さじ4

・オリーブオイル          大さじ4

・上白糖                 大さじ1

・こしょう                      少々

 

＜作り方＞

①　玉ねぎをすりおろし、ボウルに入れます。

②　しょうゆ、酢、上白糖を加えまぜ、最後にオリーブオイルを入れ、こしょうを加えれば完成です。

 

 

＜監修＞

加藤美弥子氏
株式会社ホームメイドクッキング　メニュー開発統括