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第1回レシピコンクール 時短・お手軽な「スポーツ女子DONぶり」3

豚丼

フード 2017/07/17

第1回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール応募作品より
女子スイマーのために考えてくれた時短・お手軽な「スポーツ女子DONぶり」
をご紹介!
女子DON3は、麩や春雨を使ったすき焼き風の豚丼です。
スポーツ女子の皆さん、ぜひ、お試しあれ!

 

<材料>1人分
豚肉    150g
玉ねぎ   ¼ 玉
麩      5g
はるさめ  20g
温泉卵   1個
ネギ     1本
すき焼きのたれ 60ml
水       60ml
白米     250g

 

<作り方>
①はるさめをもどす
②玉ねぎと豚肉を食べやすい大きさに切る
③麩を水につけておく
④すき焼きのタレと水を鍋に入れ、沸騰させる
⑤④に豚肉と玉ねぎを入れ、日が通るまで煮込む
⑥⑤にもどしたはるさめと麩を入れる
⑦白米の上に、⑥をのせ、温泉卵とネギを散らす

 

<考案者> 美喜 百果さん

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