スポーツ女子の自分磨きを応援するWebマガジン｢RanRun｣

第1回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール応募作品より
女子スイマーのために考えてくれた時短・お手軽な「スポーツ女子DONぶり」
をご紹介！
女子DONぶり５番目は、豚バラ肉を使った5分でできる勝負メシ。
スポーツ女子の皆さん、ぜひ、お試しあれ！

考案者コメント
とにかくパワーが欲しい時に食べるどんぶりです。
パンチのきいた勝負メシです。5分でできます。

＜材料＞
豚ばら肉  5~6枚
☆醤油  大さじ1
☆みりん  大さじ1
☆砂糖  小さじ2
☆しょうが  少々
☆ニンニク  少々
片栗粉  小さじ1

＜作り方＞
1．豚ばら肉を半分にカットする
2．☆の調味料を混ぜて、小鍋に入れ火にかける
3．ふつふつしてきたら、豚ばら肉を丁寧に入れる（重ならないように）
4．豚ばら肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける
5．どんぶりにご飯を盛り、お肉を並べ、残った煮汁もかける
6．刻み葱などで彩りを付けたら出来上がり

＜考案者＞清水智子さん