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第1回レシピコンクール 時短・お手軽な「スポーツ女子DONぶり」5

パワフル!トンドン

フード 2017/07/21

第1回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール応募作品より
女子スイマーのために考えてくれた時短・お手軽な「スポーツ女子DONぶり」
をご紹介!
女子DONぶり5番目は、豚バラ肉を使った5分でできる勝負メシ。
スポーツ女子の皆さん、ぜひ、お試しあれ!

 

考案者コメント
とにかくパワーが欲しい時に食べるどんぶりです。
パンチのきいた勝負メシです。5分でできます。

 

<材料>
豚ばら肉  5~6枚
☆醤油  大さじ1
☆みりん  大さじ1
☆砂糖  小さじ2
☆しょうが  少々
☆ニンニク  少々
片栗粉  小さじ1

 

<作り方>
1.豚ばら肉を半分にカットする
2.☆の調味料を混ぜて、小鍋に入れ火にかける
3.ふつふつしてきたら、豚ばら肉を丁寧に入れる(重ならないように)
4.豚ばら肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける
5.どんぶりにご飯を盛り、お肉を並べ、残った煮汁もかける
6.刻み葱などで彩りを付けたら出来上がり

<考案者>清水智子さん

 

 

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