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アスリートのためのパンケーキ③

ゴールデンパンケーキ♪

フード 2017/12/19

第2回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール応募作品より
女子漕手のために考えてくれたパンケーキのレシピをご紹介!
③はホットケーキミックスとバナナを使ったパンケーキです。

スポーツ女子の皆さん、ぜひ、お試しあれ!

 

 

タイトル「ゴールデンパンケーキ♪」

 

ポイント

エネルギー補給のことを考えてつくりました。
バナナの栄養で試合や練習の間に手軽に補給ができます。
また、ヨーグルトを入れ食べやすくしました。

 

<材料>

・ホットケーキミックス 1袋

・バナナ 1本半

・ヨーグルト 150g

・ハチミツ 適量

・バター 10g

<作り方>

  • バナナを輪切りに切り、3分の2を生地の方に使う
  • ボウルにバナナ入れ潰す
  • 潰したら卵、ヨーグルトを入れ混ぜる
  • 混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れ混ぜる
  • フライパンに薄く油をひいて熱して、ぬれふきんで冷ます
  • 火に戻して生地を入れ両面焼き、焼き終わったらフライパンにバター入れとけたら残りのバナナを入れ焼く
  • 盛り付けてハチミツをかける

 

 

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