スポーツ女子の自分磨きを応援するWebマガジン｢RanRun｣

第４回スポーツ女子の食を支えるレシピコンクールのテーマは、
「コロナに負けるな。スポーツ女子を応援－体力アップ・免疫力アップ・モチベーションアップー」

栄養価はもちろん、手軽に作れてコスパがよいレシピを考案していただきました。

ありんこさん考案のアレンジパスタをご紹介します。

「いいな」と思ったら、レシピの下にある♡をクリックしてくださいね！

「かんたん・あっさり疲労回復パスタ」

卵の必須アミノ酸やツナの良質なたんぱく質は、筋肉をつくるのに役立つともに疲労回復にもつながります。
大根は生理痛の緩和やむくみ解消・便秘予防など女性にとっては嬉しい栄養素をたくさん含み、しそのビタミンC・カルシウム・香りにより、疲労回復・ストレス緩和を促してくれます。
糖質とたんぱく質の両方がとれ、あっさりとしているため運動後の食事にぴったりに一品です。

＜材料＞（一食分）

＜予算＞（1食分）150円前後

＜作り方＞

①大根は皮をむき、大根おろしにする。（軽く水気をきる）
②しそは千切りにする。
③卵は水をいれた鍋に入れ、沸騰してから8分茹でる。(市販のゆで卵でもよい)
茹でたら、水で冷やし粗熱をとって殻をむき、四等分に切る。
④パスタを塩を一つまみ入れた熱湯で規定の時間茹でる。
⑤茹で上がったら湯きりし、しょうゆと昆布茶と混ぜ合わせる。
⑥パスタの上に大根おろし・しそ・ツナの順に盛り付け、ゆで卵をトッピングして完成。

考案者　ありんこ（愛知県）

[wp_ulike]

第４回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール開催

新型コロナウイルス感染拡大で練習もままならなくなってしまった2020年。 一人でトレーニングを続けるのは、体力・筋力・精神力を維持するのも大変そう。 202…

＜後援＞

NPO法人バレーボール・モントリオール会

公益社団法人全国スポーツ推進委員連合