スポーツ女子の自分磨きを応援するWebマガジン｢RanRun｣

第1回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール応募作品より
女子スイマーのために考えてくれた食欲が無くてもエネルギー摂取できる「勝負メシ」をご紹介！
7番目は、バナナを使ったアイスクリーム！暑さで食欲が無い時にいかがですか？
スポーツ女子の皆さん、ぜひ、お試しあれ！

＜栄養成分表示＞(1人分)

エネルギー：118kcal       　  カルシウム：63mg
たんぱく質：2.4g                鉄：0.3mg
脂質：1.6g　　　　　　　　 ビタミンA(レチノール活性当量)：19μg
炭水化物：25.7g                 ビタミンE：0.3mg
食物繊維：0.6g　　　　　　 ビタミンB1：0.05mg
食塩相当量：0.5g                ビタミンB2：0.09mg
ナトリウム：25mg              葉酸：37μg
カリウム：268mg               ビタミンC：9mg

<材料>　1人前
バナナ(できれば熟したもの) 　　 50g
無糖全脂ヨーグルト　　       　   50g
はちみつ(お好みで調節)　   　    20g

お好みでくるみを入れても美味しいです。

<作り方>
①ボウルに皮をむいたバナナを入れ、マッシャー等で潰す。
②①にヨーグルトとはちみつ(とお好みでくるみ)を加え、しっかり混ぜる。
③②をタッパー等に入れ、冷凍庫に入れる。
④③を1時間おきに3～4回かき混ぜたら完成。

☆固すぎる場合は、電子レンジか冷蔵庫で解凍してから召し上がって下さい。

＜考案者＞池田　成美さん