10周年企画【栄養学生の本気レシピ】vol.68　和と洋のマリアージュ！ラクロス女子の「きなこの和風トリュフチョコ」

このレシピは、過去に実施した「スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール」に応募された中から、惜しくも入賞は逃しましたが、発想・栄養・工夫に優れた学生考案作品をピックアップしてご紹介しています。
栄養学生ならではの視点やアイデアが満載です！

応募課題：スポーツ女子のテンション上がる簡単スイーツ
（第3回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール）

考案者　R・Kさん（宮城県）

生クリームを使わず、ヘルシーなトリュフチョコを考えました。
女性には嬉しい成分がたくさん含まれているきなこをお手軽にとれる簡単スイーツメニューです。
練習の合間や練習後にみんなと楽しく食べられるスイーツ間違いなしです！

和と洋のマリアージュ！きなこの和風トリュフチョコ

＜材料＞

• 材料（1人分）
• チョコレート　２０ｇ
• 牛乳　　　　　１５ｍｌ
• すりごま　　２ｇ
• きなこ　　　適量

＜作り方＞

1. チョコレートを刻み、耐熱容器に入れて湯煎をしてチョコレートを溶かす。
2. チョコレートが溶けたら牛乳とすりゴマを加え、よく混ぜる。
3. バットなどにチョコレートを流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
4. お好みの大きさに丸め、きなこをまぶす。

編集部コメント
きなことすりごまで栄養価がアップ。
簡単に作れるのも魅力ですね。
バレンタインデーに仲間とワイワイやるのにもよさそうです。

カラダは食べ物でできている！
スポーツ女子のために考案されたレシピです。
日々の食事に活用してみてくださいね。
#ranrunレシピ　を付けて、SNSでシェアしてくれたらうれしいです♪