第1回スポーツ女子の食を支えるレシピコンクール 食欲が無くてもエネルギー摂取できる「勝負メシ」優秀賞
「競泳」を課題としたホームメイドクッキング×RanRun「第1回スポーツ女子の食を支えるレシピコンクール」を実施しました。
東北生活文化大学
虻川由佳さん
「賞をいただけると思ってもいなかったのでとても嬉しいです！ありがとうございます」
調理時間10分！のっけて焼くだけ！納豆キムチドリア
＜材料＞
- ごはん １杯分
- 納豆（タレ付） １パック
- キムチ ５０g
- とろけるチーズ １枚
- (冷凍)ホウレンソウ ５０g
- ごま油 少々
＜作り方＞
- 納豆とタレを混ぜる。ほうれん草は洗って、3cmほどの適当な大きさに切り、電子レンジで1分加熱する。
- ごはんに納豆、キムチ、ほうれん草を混ぜる。
- 耐熱皿に盛りつけ、チーズをのせる。
- オーブントースターで焦げ目がつくまで５～６分焼く。
- ごま油をたらして出来上がり！
審査員コメント
とにかく簡単！疲れて帰ってきても、これなら作れそう
（加藤ゆか氏/競泳元日本代表）
食欲が無くてもキムチの辛味と酸味を利用して食べやすい工夫で良いと思います
（土屋里恵氏/アスリートフードマイスター）
カラダは食べ物でできている！
スポーツ女子のために考案されたレシピです。
簡単に作れるので、日々の食事に活用してみてくださいね。
#ranrunレシピ を付けて、SNSでシェアしてくれたらうれしいです♪
※この記事は2017年2月に公開されたものを、2025年5月に加筆修正しています。