たまにはひと休み。
手軽に作れるプチドーナツでごほうびごほうび♪
＜材料＞20個分
| ・薄力粉 | 170ｇ |
| ・コーンスターチ | 30ｇ |
| ・グラニュー糖 | 50ｇ |
| ・塩 | 1ｇ |
| ・ベーキングパウダー | ８ｇ |
| ・卵 | １個 |
| ・牛乳 | 100㏄ |
| ・バニラエッセンス | 少々 |
| ・グラニュー糖 | 適宜 |
| ・シナモン | 適宜 |
| ・揚げ油 | 適量 |
＜作り方＞
１・ボールに卵を割り入れ泡だて器でほぐし、グラニュー糖、塩、バニラエッセンスも加え良く混ぜます。
２・1.に牛乳も加え良く混ぜたら、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをあわせてふるったものを入れて、へラで混ぜ合わせます。（粉気がなくなればOK。混ぜすぎると固い食感になりがちです。）
３・スプーン2本ですくい、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げます。
４・油を切り、シナモンとグラニュー糖を混ぜたものをまぶし完成です。
※中にカラフルなパプリカやベーコンを細かくカットして加え、揚げた後粉チーズをまぶせば、またひと味違うおやつに！
＜写真提供＞ホームメイドクッキング
＜監修＞
株式会社ホームメイドクッキング メニュー開発統括
