手足や顔のむくみのお悩みはありませんか？長時間座りっぱなし、立ちっぱなしなど同じ姿勢を続けること、運動不足、塩分の摂りすぎや塩分不足などは、「むくみ」の原因になると言われています。また、女性の場合、ホルモンの変化によって体内の水分バランスが崩れることで、「むくみ」が起きやすくなります。
脚や顔のむくみに効果があると言われる食材のひとつに、めかぶがあります。
めかぶに含まれるアルギン酸には、腸管からの食塩の吸収を抑制し、排出を促す排塩効果があり、むくみを軽減する効果があります。
また、血圧の低下や、むくみが引き起こす脚の疲労（だるさ）に関しても、軽減されることがわかっています。
めかぶを食事の前に1パック（35g）食べる「めかぶファースト®」を実践してみましょう。
おつまみにも海藻を！厚揚げめかぶチーズ
厚揚げ×めかぶの新食感♪簡単でクセになるおつまみレシピのご紹介です。
＜材料＞（2人前）
厚揚げ350g
お好みのめかぶ2パック
ピザ用チーズ50g
青ネギ10g
みょうが10g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
＜作り方＞
①厚揚げをカットし全体に麺つゆ、めかぶ、チーズをかける。オーブントースターは220℃で余熱にかけておく。
②余熱が完了したら、オーブントースターで220℃10分焼く③取り出し、小口切りに
した青ネギとみょうがをふりかけて完成。
