このレシピは、過去に実施した「スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール」に応募された中から、惜しくも入賞は逃しましたが、発想・栄養・工夫に優れた学生考案作品をピックアップしてご紹介しています。
栄養学生ならではの視点やアイデアが満載です！
応募課題：時短・お手軽な「スポーツ女子DONぶり」
（第1回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクール）
考案者 Y・Yさん（栃木県）
練習あとでもサラサラ食べられるツナ大根おろし丼
＜材料＞ 1人前
ツナ大根おろし丼
- ツナ缶 1缶
- 大根おろし 好みの量
- しょうゆ 大さじ２
- レモン汁 小さじ１
- おかか 少量
ツナ缶の油を捨てないためのドレッシング
- ツナ缶の油 1缶
- 酢
- しょうゆ
- 塩コショウ
- すりごま
- 大根おろしの残り
お好みのサラダ
＜作り方＞
ツナ大根おろし丼
- 大根おろしをすりおろす
- ツナ缶の油と身を分ける
- これらをご飯の上にのせる
- 海苔、生姜などお好みでのせる
- 上からしょうゆをかける
ツナ缶の油をすてないためのドレッシング
- 材料をすべて混ぜる
- お好みの野菜にかける
編集部コメント
直ぐ作れてサラサラ食べられるのが魅力ですね。
ツナ缶の油を活用したドレッシング。
大根おろしが消化を助けてくれてさっぱりしているので、暑い季節の食欲が落ちた時にもおすすめ。
カラダは食べ物でできている！
スポーツ女子のために考案されたレシピです。
日々の食事に活用してみてくださいね。
#ranrunレシピ を付けて、SNSでシェアしてくれたらうれしいです♪